Ostružiny

Ostružiny jsou tmavě fialové až černé souplodí peckoviček z ostružiníku, které se vyznačují výraznou, sladkokyselou, aromatickou chutí a jsou oblíbenou pozdně letní pochoutkou. Tyto plody jsou považovány za vitamínovou bombu, protože obsahují velké množství vitamínu C, vitamínů skupiny B a silné antioxidanty, jako jsou antokyany. Používají se čerstvé do jogurtů, smoothies a na koláče, a také pro výrobu džemů, sirupů a likérů.